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p933

映画パンフレット「ノーマ東京 世界一のレストランが日本にやってきた」

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独創的で美しい料理の数々。天才シェフが
日本で期間限定店を立ち上げるまでの日々に迫ったドキュメンタリー

「ノーマ東京 世界一のレストランが日本にやってきた 」のパンフレット(新品/24p)です。

【収録内容】
・イントロダクション
・ストーリー
・noma in tokyo 2015:山本益博(料理評論家)
・監督ノート
・監督インタビュー
・料理の身体性、食文化を抜け出すこと:坂本大三郎(山伏)
・レネ・レゼピ:インタビュー
・なぜ、「ノーマ」は世界ナンバー1のレストランになったのか?犬養裕美子(レストランジャーナリスト)
・ノーマについて
・ノーマ・アット・マンダリン・オリエンタル東京と関わった人々
・行かずとも味わえるノーマ東京の美味しさのレシピ
・よせられたコメント
・食材マップ
・メニュー



【原題】Ants on a Shrimp
【監督】モーリス・デッカーズ
【キャスト】レネ・レゼピ,ラース・ウィリアムズ,トーマス・フレベル,ダニエル・ジュスティ,ロシオ・サンチェス

【送料】発送はネコポス190円になります。
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